SP cria sistema capaz de detectar microrganismos e melhorar a qualidade da cerveja
Download O equipamento permite conduzir uma análise rápida e eficiente dos agentes deteriorantes presentes na bebida Com ajuda da biologia molecular, a bebida alcoólica mais consumida no Brasil, especialmente durante o verão, poderá chegar ao consumidor com maior grau de pureza. Por meio de técnicas dessa área, que permitem estudar a estrutura física e química…